A consulta de Nutrição Clínica destina-se à avaliação das necessidades nutricionais e ao planeamento alimentar em situações específicas. Nesta consulta é feita uma avaliação do estado nutricional, elaborando o diagnóstico nutricional com base nos dados clínicos, antropométricos e alimentares.
Posteriormente é feita a prescrição nutricional adequada aos objetivos do paciente, de acordo com o seu diagnóstico e estado de saúde.